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Pizza, l'impasto nello stampo per il ghiaccio: il trucco geniale

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14 MAGGIO 2020 26.046 visualizzazioni

Fare la pizza in casa può essere un modo piacevole e divertente di trascorrere del tempo in famiglia ed evitare di uscire di casa. Oggi vi sveliamo un metodo alternativo per fare la pizza: è rapido e soprattutto è possibile accontentare anche i più piccoli. Ecco come fare delle mini-pizze farcite usando – udite, udite – uno stampo per i cubetti di ghiaccio! Avete bisogno di farina, impasto per la pizza – comprato o preparato da voi –, mozzarella, pomodorini, prosciutto e basilico; stendete l’impasto e dividetelo in due; cospargete con della farina lo stampo per ghiaccio e ricoprite con una parte della pasta. Poi fate aderire l’impasto all’interno delle singole cavità dello stampo per i cubetti e procedete con la farcia; riempite ogni stampino con mozzarella, pomodorini e basilico, poi ricoprite il tutto con la seconda parte dell’impasto. Per eliminare l’aria in eccesso premete con un mattarello e poi tagliate l’impasto che fuoriesce dai bordi con un coltello. Lasciate in frigo 2 ore, rimuovete lo stampo e tagliate l’impasto farcito a quadrati prima di infornare a 180° per 30 minuti. Buon appetito! Music: https://www.bensound.com

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