ISTRUZIONI:
Lavatele ed eliminate le estremità delle melanzane quindi tagliate a fette spesse circa 1 cm.
Ponete a scaldare una griglia sul fuoco, posizionate al di sopra le rondelle di melanzane, 3 minuti per lato.
Versate la passata di pomodoro in una ciotola condite con olio, sale, basilico e origano.
Tagliate la mozzarella a dadini.
Su una leccarda mettete le melanzane,un cucchiaio di salsa e la mozzarella.
Cuocete in forno statico a 180 ° per 3\4 minuti
Ingredienti:
1 melanzana
300 g di mozzarella
passata di pomodoro q.b
basilico qb
slae qb
origano secco qb
olio d'oliva
