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CURIOSITÀ 29 GENNAIO 2021

Problemi di carie? Mangia il wasabi

Gli appassionati di sushi non hanno bisogno di grandi argomenti per essere convinti a consumarlo, e il successo che da anni riscuote nel mondo occidentale lo testimonia bene. Ora, però, gli amanti di questo sfizioso cibo giapponese hanno un motivo in più per continuare a mangiarlo e magari convincere gli amici scettici a ‘convertirsi’ alla loro stessa passione: il wasabi, la salsa che tradizionalmente accompagna il pesce crudo, ha un effetto benefico per la salute dentale, in particolare ha un’azione anticarie.

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