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CONSIGLI 17 OTTOBRE 2018

Prugne, un alleato in cucina: come acquistarle e conservarle

LE PRUGNE

DONO D'ESTATE

UN FRUTTO

CON TANTE PROPRIETÀ: SONO (RICCHE DI FIBRA E POTASSIO)

DEPURATIVE, DIURETICHE, CONTENGONO (ANTIOSSIDANTI)

ACQUISTARLE

SEMPRE (BIOLOGICHE) PERCHÉ SI MANGIA ANCHE LA BUCCIA

CHE DEVE ESSERE BEN TESA, POTETE (COMPRARLE ANCHE ACERBE)

MATURANO

FACILMENTE ANCHE IN CASA, TENUTE (A TEMPERATURA AMBIENTE)

MENTRE SE SONO (MATURE) SI POSSONO CONSERVARE (IN FRIGO)

DURANO

ANCHE (UN MESE) SE CONSERVATE BENE E (AL FREDDO)

E POTETE FARNE OTTIME (CONFETTURE O SCIROPPARLE)

ANCHE SE

UNO DEI GRANDI CLASSICI SONO LE (PRUGNE SECCHE)

PERFETTE PER CREARE (TORTE) MA ANCHE (PIATTI SALATI)

IN CUCINA

ALLEATO PREZIOSO

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