La pasta brisè fatta a mano è una preparazione fondamentale per tantissimi piatti rustici o dolci. Si tratta di una base per torte salate e dolci, più leggera e “biscottata” della pasta sfoglia, che può essere farcita come preferite.
La pasta brisè fatta a mano è una preparazione fondamentale per tantissimi piatti rustici o dolci. Si tratta di una base per torte salate e dolci, più leggera e “biscottata” della pasta sfoglia, che può essere farcita come preferite.