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CUCINA 05 MARZO 2020

Rigatoni all'amatriciana

ISTRUZIONI:

Fai rosolare il guanciale in padella tagliato a strisce spesse.

Dopo 10 minuti sfuma col vino bianco e aggiungi la polpa di pomodoro.

Unisci la pasta scolata al dente e aggiungi pecorino romano.

INGREDIENTI

160 grammi di rigatoni

100 grammi di guanciale

mezzo bicchiere di vino bianco

300 grammi di polpa di pomodoro

pecorino qb

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