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CUCINA 24 APRILE 2020

Samosa al formaggio

Ingredienti per 4 persone

1 rotolo di pasta fillo

80g di formaggio brie

30g di pomodori secchi

1 tuorlo d'uovo

semi di lino QB

Procedimento:

Taglia la pasta fillo a strisce orizzontali

spennella il tuorlo d'uovo su almeno 3 fogli

sovrapponi i fogli

condisci con il formaggio a pezzetti e i pomodori secchi un'estremità

ripiega la sfoglia su se stessa partendo da un angolo, a formare un triangolo

spennella nuovamente con tuorlo d'uovo

aggiungi una manciata di semi di lino

ripeti l'operazione fino ad esaurire gli ingrdienti

metti i samosa in forno a 200° per 15 minuti

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