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CUCINA 02 AGOSTO 2018

Scongelare il cibo in 5 mosse

Cos'è il congelamento? A differenza del surgelamento è un metodo casalingo di conservazione. Bisogna adottare degli accorgimenti per scongelare gli alimenti in sicurezza

Il frigorifero rimane il metodo più sicuro per scongelare gli alimenti ricorda di mettere il cibo dentro un contenitore per evitare contaminazioni

Puoi utilizzare anche il forno a microonde per scongelare gli alimenti purché si utilizzi il programma dedicato

Acqua fredda, non è la migliore soluzione possibile a livello igienico. Se non hai alternativa utilizza un contenitore e cambia spesso l'acqua

Le verdure congelate o surgelate possono essere direttamente cotte in padella in modo da conservare i sali minerali e le vitamine che contengono

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