Cos'è il congelamento? A differenza del surgelamento è un metodo casalingo di conservazione. Bisogna adottare degli accorgimenti per scongelare gli alimenti in sicurezza
Il frigorifero rimane il metodo più sicuro per scongelare gli alimenti ricorda di mettere il cibo dentro un contenitore per evitare contaminazioni
Puoi utilizzare anche il forno a microonde per scongelare gli alimenti purché si utilizzi il programma dedicato
Acqua fredda, non è la migliore soluzione possibile a livello igienico. Se non hai alternativa utilizza un contenitore e cambia spesso l'acqua
Le verdure congelate o surgelate possono essere direttamente cotte in padella in modo da conservare i sali minerali e le vitamine che contengono
