Fare merenda con il tradizionale tè delle cinque, accompagnato magari da qualche biscotto, è un’abitudine che accomuna molte persone. Appuntamento tipicamente inglese, anzi quasi reale, quello con una buona tazza di tè è ben più di un momento per staccare la spina. Vero e proprio rito, sorseggiare la gustosa bevanda può anche regalare occasioni piacevoli di socialità o essere una parentesi di relax in una giornata intensa.
Assumere teina nell’orario pomeridiano, infatti, è un toccasana per dare energia al cervello quando inizia a sentirsi stanco a fronte dei tanti impegni già conclusi nelle ore precedenti. A differenza, per esempio della siesta – che non tutti, tra l’altro, possono concedersi –, la pausa per il tè non interrompe il ritmo circadiano. Così, bere del tè a metà del pomeriggio tonifica il cervello e ci fa fornisce nuovo vigore con cui affrontare le attività nel resto della giornata.
