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CUCINA 21 APRILE 2020

Sigari prosciutto cotto e brie

Ingredienti per 6 sigari

3 fogli di pasta fillo

150g di prosciutto

100g di formaggio brie

latte QB

Procedimento:

sovrapponi 3 fogli di pasta fillo

taglia i fogli a strisce orizzontali, in modo da ricavare almeno 3 strisce

spennella i fogli di ciascuna striscia con un po' di latte

e poi taglia le strisce a metà, in modo da ricavare 6 rettangoli, ciascuno formato da 3 fogli di pasta fillo adeguatamente spennellati con latte.

Farcisci ciascun rettangolo con un po' di prosciutto cotto e un po' di brie, e poi arrotolali a formare dei sigari.

Metti i sigari in forno per 15 minuti a 180°.

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