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CUCINA 21 APRILE 2020

Sigari prosciutto cotto e brie

Ingredienti per 6 sigari 3 fogli di pasta fillo 150g di prosciutto 100g di formaggio brie latte QB Procedimento: sovrapponi 3 fogli di pasta fillo taglia i fogli a strisce orizzontali, in modo da ricavare almeno 3 strisce spennella i fogli di ciascuna striscia con un po’ di latte e poi taglia le strisce a metà, in modo da ricavare 6 rettangoli, ciascuno formato da 3 fogli di pasta fillo adeguatamente spennellati con latte. Farcisci ciascun rettangolo con un po’ di prosciutto cotto e un po’ di brie, e poi arrotolali a formare dei sigari. Metti i sigari in forno per 15 minuti a 180°.

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