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CUCINA 21 AGOSTO 2019

Spaghetti alla carbonara

ISTRUZIONI:

Fai rosolare il guanciale in padella per una decina di minuti a fiamma media.

Versa i tuorli delle uova in un recipiente, unisci il pecorino e il pepe e mescola.

Scola la pasta al dente e falla saltare in padella con il guanciale, spegni la fiamma e unisci il composto di uova e formaggio.

INGREDIENTI:

160 grammi di spaghetti

100 grami di guanciale

80 grammi di pecorino

pepe QB

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