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CUCINA 01 MARZO 2021

Spaghetti con le cozze

Metti le cozze in padella con aglio, olio, vino e prezzemolo, e falle aprire.

Sgusciale e mettile da parte, lasciando il sughetto nella padella.

Versa in padella gli spaghetti scolati al dente, e unisci le cozze sgusciate.

E il gioco è fatto!

Per 4 persone:

320g di spaghetti

1kg di cozze

2 spicchi d'aglio

prezzemolo tritato QB

olio EVO QB

sale e pepe

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