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BUONO A SAPERSI 04 FEBBRAIO 2021

Spreco alimentare, quanto ci costa e come risparmiare

Ogni italiano spreca circa 65kg di cibo ogni anno, ma lo spreco alimentare andrebbe ridotto e scoraggiato. Il dato in Italia è ben più alto della media europea, pari a 58kg. In ogni caso più del 20% di tutto il cibo prodotto in Europa viene praticamente gettato via: l’equivalente di 88 milioni di tonnellate l’anno.

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