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CURIOSITÀ 13 OTTOBRE 2020

Spuntino a base di frutta, l'errore per chi tiene alla linea

Concedersi uno spuntino durante il giorno è importante per non arrivare troppo affamati all’ora del pasto, ma cosa mangiare per smorzare la fame? È opinione comune che non ci sia niente di meglio di un bel frutto, magari di stagione. In effetti, è così, ma bisogna stare molto attenti a quando consumare lo spuntino a base di frutta. Secondo i risultati di una ricerca della Keck School of Medicine of Southern California, sarebbe da evitare prima di pranzo. Questo perché tutti i frutti contengono fruttosio, che invece di mettere un freno all’appetito lo farebbe aumentare. Per limitare l’effetto di questo zucchero, la frutta andrebbe accompagnata da proteine o grassi buoni: una mela e un uovo sodo, ad esempio, sono perfetti insieme, come una banana e un pezzo di grana. Music: https://www.bensound.com

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