ISTRUZIONI: Taglia agli straccetti di vitello a strisce. Scalda l’olio in padella a fai rosolare. In un piatto metti della rucola adagiaci sopra gli straccetti, condisci con un filo d’olio e le scaglie di parmigiano. INGREDIENTI: 300 grammi di stracotti di vitello 100 grami di rucola 80 grammi di parmigiano olio evo sale e pepe