Dopo anni di glorificazione vegetale, ci sorprendere sapere che non tutte le verdure sono sane come pensavamo: quando si decide tra quali verdure mangiare, è utile sapere quali possono fornire il più potente impatto nutrizionale. Chi è debole di stomaco e intestino faccia attenzione alle cipolle: contengono fruttano, un carboidrato insidioso noto per causare problemi gastrointestinali da lievi a gravi come gonfiore, bruciore di stomaco, reflusso e disagio. Ecco quali altre verdure evitare e quali invece mangiare senza preoccupazioni.