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CUCINA 26 GIUGNO 2019

Torta ricotta uvetta e spinaci

ISTRUZIONI:

Cuocete gli spinaci in una padella antiaderente con aglio un filo d'olio, salate e pepate.

Fate intiepidire gli spinaci e unite la ricotta, il parmigiano, l'uvetta e l'uovo.

Amalgamate.

Su una teglia foderata con carta forno stendi la pasta e riempila con il composto.

Realizza dalla sfoglia avanzata delle strisce di pasta per coprire gli spinaci.

Inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia

300 g di ricotta

450 grammi di spinaci

sale e pepe Qb

1 uovo

1 tuorlo

50 grammi di uvetta

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