La torta sombrero viene preparata con il burro lavorato con lo zucchero mentre a parte verranno sbattute le uova ed i tuorli. Si preparerà quindi una crema con uova, zucchero e latte e si porrà a cottura.
La torta sombrero viene preparata con il burro lavorato con lo zucchero mentre a parte verranno sbattute le uova ed i tuorli. Si preparerà quindi una crema con uova, zucchero e latte e si porrà a cottura.