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CURIOSITÀ 03 SETTEMBRE 2020

Uovo all'occhio di bue perfetto, la ricetta su Twitter spopola

Chrissy Teigen ha voluto condividere su Twitter un video in cui prepara le sue uova ad occhio di bue perfette. La modella statunitense versa dell’olio d’oliva in una padella antiaderente e lo riscalda sul fuoco. Poi, rompe due uova e le mette delicatamente in un contenitore con bordi alti. Quando l’olio è ben caldo, versa le uova in padella, eliminando il bianco in eccesso con una spatola. Le copre con un coperchio trasparente e infine le condisce con sale e pepe nero. La clip è immediatamente divenuta virale sui social anche se qualcuno le ha riservato qualche critica. Un utente in particolare sostiene che le uova ad occhio di bue vadano preparate col burro e non con l’olio d’oliva. In difesa della modella, è intervenuto lo chef stellato José Andrés che ha invece promosso la ricetta. Music: https://www.bensound.com

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