Per noi italiani la questione del cibo è molto più che una necessità: è condivisione, tradizione, cultura, radici. Qualcosa a cui non rinunciare neanche quando ci si allontana da casa.
Viaggiando in aereo sarà successo a tanti di assistere in aeroporto a compagni di viaggio carichi di cibo per loro o per i parenti.
Ecco perché chiunque si è posto almeno una volta nella vita la domanda: “Posso portare cibo in aereo?”.
C’è da dire poi che il Covid-19 ha completamente cambiato il modo di volare e in molti casi, le compagnie aeree hanno ridotto o sospeso il servizio ristorazione a bordo per ridurre i contatti con gli assistenti di volo e il rischio di contagio, abbassando la mascherina per mangiare.
In generale però le compagnie aeree consentono ai passeggeri di portare a bordo il proprio cibo purché sia conforme alle linee guida di sicurezza dell’aeroporto e abbia superato il controllo di sicurezza.
Che sia per uno spuntino a portata di mano o per portare un gustoso regalo ad amici e parenti che vivono lontano, c’è da dire che tutte le compagnie aeree, ormai, hanno uniformato i loro regolamenti relativi al trasporto di cibo a bordo, recependo le direttive dell’Ente nazionale di aviazione civile.
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La dogana
Oltre alle regole delle compagnie aeree bisogna tener conto delle norme doganali dei Paese di destinazione. Se la destinazione è un Paese extra-europeo, inoltre, è più opportuno dichiarare comunque anticipatamente il trasporto di cibo. Per la legislazione italiana esiste il divieto di portare in aereo salumi, formaggi, cibi ripieni o a base di carne e contenenti latte o panna. Ma c’è un’eccezione per i voli che arrivano da Svizzera, San Marino, Andorra, Liechtenstein e Norvegia.
Attenzione ai casi particolari, come Stati Uniti o Australia. Nel primo caso bisogna dichiarare sempre il trasporto di cibo, pena il rischio di sanzioni fino a 10 mila dollari. Se si arriva dall’Australia bisogna dimenticarsi di portare con sé frutta, salumi, erbe e verdura, spezie e semi: è del tutto proibito sia tramite bagaglio a mano che da stiva.
Cosa si può portare e cosa no
Portarsi da casa per il viaggio sandwich, panini o snack è possibile, a condizione che siano opportunamente sigillati e contenuti nel bagaglio a mano. Per i liquidi, come ben si sa, esistono regole più ferree. Non è possibile, infatti, trasportare cibi liquidi o semiliquidi, come formaggi freschi, yogurt, creme spalmabili, marmellate, alimenti sott’olio, zuppe in quantità superiori a 100 ml. Nessun problema, invece, per i cibi secchi, come biscotti, pasta secca, crackers, formaggio stagionato, grissini, frutta secca, ma in opportune quantità.
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