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CURIOSITÀ 25 NOVEMBRE 2021

Zucca morbida in 3 minuti, il trucchetto poco conosciuto

L’autunno in tavola porta con sé promesse di zuppe calde, torte rustiche, vellutate colorate e avvolgenti: protagonista indiscussa di questa stagione è la zucca, dal colore sgargiante che ci mette di buon umore e dalle proprietà nutrienti incredibili. L’unico inconveniente è che la scorza è particolarmente dura e tagliarla almeno a metà per poi cucinarla in tutti i modi che ci vengono in mente richiede una buona dose di forza bruta… Niente paura, esiste un trucchetto alla portata di tutti che permetterà di avere una zucca intera morbida e pronta all’uso in 3 minuti d’orologio

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