Consigli pagina 4 di 34

Arrivata una nuova dieta dopo un attento studio della biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini. L’idea è quella di andare incontro ai gusti, alle aspettative ed esigenze di chi la vorrebbe seguire. Innanzitutto, si parte dal presupposto che il sovrappeso non sia il male, ma un problema che si può curare e che con l’estetica c’entra ben poco. La dieta Maco si basa sulla quotidianità di chi la segue e prevede delle linee guida generali, in modo che ognuno possa crearsi la sua alimentazione ideale anche grazie al fidato nutrizionista a cui si rivolge. La giornata comincia con un caffè, un po’ di latte parzialmente scremato e un dolce che può anche essere un pezzo di torta, non male come inizio. Gli spuntini sono frutta e verdura, mentre a pranzo si predilige un primo con verdure, per accumulare energie, a differenza della cena dove, invece, si sceglie un piatto proteico, quindi un secondo con verdure. Per ogni pasto sarebbe meglio consumare la verdura cruda poiché mantiene tutte le proprietà nutrizionali che si rischiano invece di perdere durante la cottura e poi, non dimentichiamo, che cruda riempie di più. Si consigliano le verdure di colore giallo arancio, ricche di vitamina A, e a foglia verde, caratterizzate invece da un ottimo contenuto di vitamina C.