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ASKANEWS CUCINA 18 NOVEMBRE 2019 6.962 visualizzazioni

Peperoni al forno arrostiti

Peperoni al forno arrostiti

ISTRUZIONI:

Inforna il peperone per 35 minuto a 200°.

Terminata la cottura mettilo in un sacchetto di plastica per circa un ora. ( Questo procedimento renderà semplice togliere la buccia perché il avare vita la pelle a staccarsi).

Elimina semi e filamenti e poi taglia il peperone a strisce.

Mettilo in una pirofila e condisci con aglio tritato aceto balsamico, basilico, sale e pepe.

Amalgama gli ingredienti.

  • INGREDIENTI:
  • 5 o 6 peperoni
  • 2 spicchi di aglio
  • Basilico qb
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • Olio evo qb
  • sale e pepe qb

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