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CURIOSITÀ 25 SETTEMBRE 2020

Come conservare la frutta secca per farla durare più a lungo

La frutta secca è una vera "bomba" di vitamine e sali minerali. Noci, mandorle, nocciole, arachidi e chi più ne ha più ne metta: buone in tutti i sensi, ma come conservarle al meglio? La frutta secca sgusciata va conservata in contenitori di vetro, chiusi ermeticamente, meglio in frigorifero, mentre la frutta secca in guscio va mantenuta in un luogo fresco, asciutto e possibilmente buio. Va evitata la plastica, che potrebbe creare condensa e compromettere la croccantezza del prodotto

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